▶ 日本工藝 · 陶瓷小鎮

日本可以徒步探索的陶瓷小鎮

更新於 2026-08 · 編輯指南 — 官方觀光及市政資料,非贊助推薦

陶瓷是日本工藝中唯一塑造了整座城鎮而非單一工坊的技藝,並將痕跡留在街道之中。一座小鎮用曾經生產的陶管鋪設街道,並以燒酒瓶砌成牆壁;一座有用瓷器建造的鳥居;一座完全不施釉燒製,千年來皆如此。正因如此,這五座小鎮更適合用雙腳丈量,而非購物——小鎮本身就是展覽。其中兩座在未來幾週也將舉辦重要的秋季陶器市。如果你是從我們的刀具小鎮茶葉產區威士忌小鎮指南來到這裡,這裡呈現的是同樣的概念,只是換成了陶土。

常滑陶瓷步道上的土管坂,愛知縣常滑市,日本
常滑的土管坂——以陶管堆砌的牆壁、燒酒瓶與陶環鋪成的地面——照片由 gundam2345 拍攝,CC BY 3.0,來源:Wikimedia Commons

決定你想去哪座小鎮的三個關鍵

1. 瓷器還是陶器?這是兩種不同的材質,背後各有不同的小鎮。瓷器(磁器 jiki)色白、輕薄,邊緣半透明,通常有彩繪——有田是瓷器之鎮,日本瓷器的歷史實際上從這裡開始。陶器(陶器 tōki)較重、不透明,色調偏土色;常滑、備前、信樂和益子都是陶器小鎮,各有截然不同的風格。

2. 施釉還是無釉?大多數陶器都有施釉。備前則完全不施釉——其色澤與紋路純粹來自木柴燒製過程中的自然變化,歷時數日,不塗抹、不浸泡任何釉料。如果你從未拿過無釉高溫燒製的器物,那是一種值得專程前往體驗的獨特感受。

3. 你是來散步還是來逛市集的?常滑是最適合純粹散步的小鎮,設有標示路線。益子和伊部在陶器市期間最為精彩,屆時數百個攤位出現,工坊也對外開放。這是兩種截然不同的旅行,市集期間的人潮也多得多。

日本六古窯。常滑、備前、信樂、瀨戶、越前和丹波並稱為Nihon Rokkoyō——六處自中世紀以來持續生產的窯場,共同被認定為日本遺產故事。本文介紹的五座小鎮中,有三座屬於這個群組。益子和有田不在其中,原因截然相反:有田歷史較短,卻改變了一切;益子則更為年輕。

一覽表

小鎮主要產品步行路線下一個重要日期從東京搭鐵路
愛知縣常滑常滑陶器、茶壺、招財貓標示明確的陶瓷步道,1.6 km 或 4 km隨時皆可約 95 分鐘至名古屋,再轉乘地方線
栃木縣益子益子民藝陶器、日常餐具一條長長的主街,沿途有商店與窯場2026年10月31日至11月3日約 50 分鐘至宇都宮,再轉乘地方線
佐賀縣有田有田瓷器——日本最早的瓷器產地兩站之間約 4 km,逐店漫步11月秋季陶器市約 345 分鐘至佐賀,再轉乘地方線
岡山縣伊部(備前)伊部無釉柴燒陶器緊湊——陶瓷區就在車站周邊2026年10月17日約 195 分鐘至岡山,再轉乘地方線
滋賀縣信樂信楽陶器,以及狸貓工坊林立的街道,加上 40 公頃的公園隨時皆可約 140 分鐘至大津,再轉乘地方線

五座小鎮,誠實評介

愛知縣常滑——用自家產品鋪設街道的小鎮

常滑市愛知縣登窯磚造窯室,日本
常滑的登窯——八個窯室沿坡而建,使用至1974年——照片由 Hyppolyte de Saint-Rambert 拍攝,CC BY 4.0,來源:Wikimedia Commons

常滑是五座小鎮中最適合步行的,而且差距不小。陶瓷步道(やきもの散歩道 Yakimono Sanpomichi)從常滑站步行約七分鐘,在市立陶瓷館出發,繞行榮町地區的一座低矮山丘。A路線全長1.6公里,約需一小時;B路線延伸至4公里,涵蓋更多工業歷史遺跡。

令這條路線與眾不同的是鋪路的材料。街道以陶環——陶管生產的邊角料——鋪設,牆壁則由堆疊的陶管和燒酒瓶砌成。在1950年代產業全盛期,小鎮擁有超過300根磚造煙囪;如今約有100根留存,矗立在步道沿途。

最具代表性的景點是登窯,建於1887年,使用至1974年,是日本現存最大的noborigama(登窯):八個窯室沿坡而建,十根高低不一的煙囪,全長22公尺,最寬處9.6公尺,由33家鄰近窯場共同協作輪流看守,每次燒製約需十一天。1982年被指定為重要有形民俗文化財。1912年的記錄顯示常滑約有六十座登窯,如今僅此一座完整保存。

✔ 一條標示清晰、免費步行的路線,穿越一座以自身工藝建造的小鎮——也是五座中從大城市最容易抵達的。

✘ 路線有坡道和不平整的陶環地面,並非無障礙路線。愛知縣在我們的資料集中自然景觀評分為1/5——來這裡是為了街道,不是風景。

最適合:半日步行、購買茶壺,以及喜愛工業遺產的旅人。常滑也在前往中部國際機場的途中,是最後一天行程的好選擇。請參閱愛知縣指南

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栃木縣益子——最年輕的小鎮,也是東京附近最大的陶器市

栃木縣益子陶器市的帳篷與人潮,日本
益子陶器市,小鎮巨大的陶製狸貓矗立在攤位後方——照片由 FukuroWaraw 拍攝,CC BY-SA 4.0,來源:Wikimedia Commons

益子是這五座中最新的,也是距東京最近的。其聲譽建立在民藝陶器——厚實、溫潤、實用的餐具——以及陶器市之上,這是全國規模最大的陶瓷市集之一。約50家商店和超過800頂帳篷遍布全鎮,春秋兩季的陶器市合計吸引約60萬至80萬名遊客,各方統計數字不一。

現在最重要的日期:秋季陶器市於2026年10月31日至11月3日舉行。春季版於4月29日至5月6日舉行。攤位沿主街排列,在小鎮巨大的陶製狸貓附近最為密集,各窯場也開放自家庭院。

陶器市以外的時間,主街仍可作為步行路線——沿著一條主軸分布著商店、藝廊和運作中的窯場——但小鎮相當安靜,有人喜歡這種氛圍,也有人覺得略顯單薄。

✔ 從東京最容易抵達的大型陶器市,價格和品項豐富,值得打包一箱帶回家。

✘ 陶器市期間人潮洶湧,停車一片混亂;請搭乘火車前往。栃木縣在我們的資料集中交通便利性評分為2/5,從宇都宮出發的最後一段需搭乘地方線或巴士。

最適合:大量採購日常餐具,以及以東京為據點的陶瓷初次旅行者。請參閱栃木縣指南

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佐賀縣有田——瓷器之鄉,以及一座瓷製鳥居

佐賀縣有田町陶山神社的瓷製鳥居,日本
有田陶山神社的鳥居以瓷器而非石材製成——照片由 STA3816 拍攝,CC BY-SA 3.0,來源:Wikimedia Commons

有田是日本瓷器的起源地,擁有超過四百年的生產歷史,小鎮至今仍以此為核心定義自身。步行路線是線性的:從JR上有田站到有田站之間,約四公里的商店和窯場一字排開,可從任一方向出發,遇到喜歡的藝廊便隨時停下。

鎮上最常被拍攝的景點在陶山神社——這裡的鳥居、狛犬和燈籠以有田瓷器而非石材製成,呈現淡藍白色,施有釉彩,一旦意識到眼前所見,便會感到一陣驚奇。這是這座小鎮最清晰的自我表達。

春季的有田陶器市是日本規模最大的陶器市之一,在黃金週期間舉行——2026年為4月29日至5月5日,第122屆——超過400家商店沿著那四公里的路段排列,吸引約120萬名遊客。陶器市起源於1896年,最初是配合陶瓷展覽舉辦的倉庫清倉特賣。11月另有規模較小的秋季陶器市。

✔ 五座中歷史最悠久,步行路線清晰易懂,且能買到其他地方難以企及的瓷器。

✘ 路途遙遠。從東京到佐賀約需345分鐘,再加上地方線的最後一段;佐賀縣在我們的資料集中文化評分為1/5——有田是例外,而非常態。

最適合:瓷器愛好者,以及已計劃前往九州的旅人。可搭配唐津或伊萬里一同遊覽。請參閱佐賀縣指南

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岡山縣伊部——千年無釉的傳承

岡山縣備前市伊部主街的陶器商店,日本
伊部主街——備前燒陶瓷區從車站開始——照片由 663highland 拍攝,CC BY 2.5,來源:Wikimedia Commons

備前燒產自伊部村及其周邊,因此也稱為伊部燒,是日本陶瓷中的異類:完全不施釉。備前燒上的每一種色澤與紋路——紅褐色調、灰釉沉積、焦痕——都來自柴燒本身,歷時數日,不塗抹、不浸泡任何東西。這裡的生產歷史接近千年,備前是日本六古窯之一。

對遊客而言,這是名單中最緊湊的小鎮:陶瓷區基本上就是伊部站周邊的街道,藝廊和工坊密集分布,真正做到了下車即可步行探索,無需搭乘巴士。

備前燒祭於2026年10月17日舉行。超過10萬人前來,陶藝家開放工坊進行拉坯體驗,祭典期間的價格通常比零售價低約20%。

✔ 五座中最具特色的材質,從車站到第一座窯場的步行距離也最短。

✘ 無釉陶器有毛細孔,需要稍加保養;也是需要時間培養的審美品味。岡山縣在我們的資料集中飲食和自然景觀評分均為1/5——這是一趟工藝之旅,不是風景之旅。

最適合:想要一件精品而非一箱收藏的旅人,以及沿山陽線旅行的旅客。請參閱岡山縣指南

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滋賀縣信樂——狸貓之鄉,以及一座充滿陶藝的公園

滋賀縣信樂町商店外排列的陶製狸貓,日本
在商店外等待的信樂狸貓——這座小鎮供應全國所需——照片由 Toshimasa Kaige (tka… 拍攝,CC BY 3.0,來源:Wikimedia Commons

信樂是全日本餐廳門口那隻陶製狸貓的產地,走進小鎮時略帶喜感:一排排戴著草帽的狸貓,站在每家商店門口。這裡同時也是一處嚴肅的六古窯遺址,坐落在寒冷的山間盆地,街道大多是工坊和販售店。

核心景點是滋賀縣立陶藝之森(滋賀県立陶芸の森),1990年開幕——40公頃的園區內設有現代陶藝美術館、附設商店與藝廊的工業陶瓷展示館、草坪上的大型陶瓷雕塑,以及邀請日本國內外陶藝家進駐創作的駐村計畫。

✔ 五座中最適合親子同遊,當代藝術最豐富,從京都出發也最方便——搭乘約十分鐘至大津後再轉乘地方線。

✘ 狸貓主導了購物氛圍,可能讓小鎮感覺像紀念品街。滋賀縣交通便利性評分為2/5;信樂高原鐵道雖然迷人,但班次稀少。

最適合:從京都出發的一日遊、當代陶藝愛好者,以及攜帶孩童同行的旅人。請參閱滋賀縣指南

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交通:鐵路時間

時間為抵達各縣主要車站所需。之後每座小鎮都需要再轉乘地方線——搭乘名鐵前往常滑、搭乘信樂高原鐵道,或搭乘地方線、巴士前往益子。

小鎮(主要車站)從東京從京都從新大阪
益子(宇都宮)約 50 分鐘約 195 分鐘約 200 分鐘
常滑(名古屋)約 95 分鐘約 35 分鐘約 50 分鐘
信樂(大津)約 140 分鐘約 10 分鐘約 25 分鐘
伊部(岡山)約 195 分鐘約 65 分鐘約 45 分鐘
有田(佐賀)約 345 分鐘約 210 分鐘約 190 分鐘

資料來源:NihongoHub 鐵路可達性矩陣(近似值,誤差 ±20%,以最快班次計算)。全國 JR Pass 不涵蓋東海道/山陽新幹線最快班次,相關路段請加計 15–25%。規律如下:從東京出發,只有益子適合舒適的一日來回;從關西出發,信樂、常滑和伊部都在一日遊範圍內。

購買需要隨身攜帶的陶器

陶瓷小鎮的實際問題在於,你想要的每件東西都有重量,而且容易破碎。在裝滿袋子之前,有幾件事值得了解。

情況建議做法
在陶器市購買大多數攤位只用報紙包裝。請自備有緩衝的袋子;易碎品留到最後再買。
購買多件作品詢問是否提供國內配送(発送 hassō)至你的飯店——許多商店提供此服務,費用也不貴。
搭飛機回國放手提行李,不要托運。陶瓷器承受人的對待遠比行李搬運員的對待好得多。
無釉備前燒有毛細孔——請確實沖洗並晾乾,不要放入洗碗機。
離開後再購買窯場直售的作品很少出現在 amazon.com;代購服務是最可行的途徑。
回國後向窯場購買
Buyee(代購服務)→ Remambo(代購服務)→

陶瓷器較重,國際運費往往佔總費用的很大比例——請在確認報價後再下單,並盡量合併訂單。請參閱如何透過 Buyee 與 ZenMarket 從日本購物 →

你會遇到的日文

日文讀音意思
-yaki「燒製」。接在地名後:益子焼 Mashiko-yaki、備前焼 Bizen-yaki。
陶器 / 磁器tōki / jiki陶器/瓷器。任何價格標籤上的第一個區分。
窯元kamamoto窯場——指工坊及經營它的家族。
登窯noborigama登窯,沿坡而建,由多個相連窯室組成。
陶器市tōki-ichi陶器市集。這裡每個市集名稱中都有這個詞。
釉薬yūyaku釉藥。無釉 muyū 意為不施釉——備前燒的專屬詞彙。
轆轤rokuro陶輪。轆轤体験是拉坯體驗課程。
発送hassō配送。當你雙手都拿滿時,就說這個詞。

常見問題

如果只能選一座小鎮,選哪裡?想散步就選常滑;如果日期剛好碰上秋季陶器市就選益子;如果特別想要瓷器就選有田。

哪座最適合不租車的旅人?五座都可以搭火車前往,但常滑和伊部是其中最能從車站直接步行的。

陶器市的價格真的比較低嗎?在備前,祭典期間的價格通常比零售價低約20%。其他地方更大的優勢在於選擇——數百位陶藝家聚集在同一條街上,而非精選陳列在架上。

無釉備前燒適合日常使用嗎?適合,它是高溫燒製的,在日本每天都作為餐具使用。由於有毛細孔,請確實晾乾,並避免使用洗碗機。

狸貓有什麼典故?信樂世代製作陶製狸貓作為招財吉祥物;它們站在全國各地的商店和餐廳門口。這座小鎮就是它們的產地。

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資料來源:常滑陶瓷步道起點位於距常滑站約七分鐘步行路程的常滑市陶瓷館、榮町環形路線、A路線全長1.6公里及B路線全長4公里、陶環鋪設的地面與陶管燒酒瓶砌成的牆壁,以及1950年代全盛期逾300根磚造煙囪中約100根留存至今,資料來源為常滑市觀光資料及已出版的路線指南。登窯建於1887年、使用至1974年、為日本現存最大noborigama、八個窯室、十根煙囪、全長22公尺、最寬處9.6公尺、由33家鄰近窯場協作輪流看守、每次燒製約需十一天、1982年被指定為重要有形民俗文化財,以及1912年常滑記錄約有六十座登窯,資料來源為常滑市及愛知縣觀光資料;坡度各方資料分別記載為約17度及約20度,因此本文未引用單一數字。益子約50家商店及逾800頂帳篷、春秋兩季合計遊客數(部分資料約60萬,部分約80萬,因此採用區間表示)、2026年春季日期4月29日至5月6日及秋季日期10月31日至11月3日,資料來源為益子觀光協會及栃木縣觀光資料。有田四百年瓷器歷史、JR上有田站至有田站之間約4公里的商店路段、第122屆有田陶器市於2026年4月29日至5月5日舉行、逾400家商店及約120萬名遊客、起源於1896年配合陶瓷展覽舉辦的倉庫清倉特賣,以及11月另有秋季陶器市,資料來源為有田及佐賀縣觀光資料;陶山神社的瓷製鳥居、狛犬及燈籠資料來源為已出版的有田指南。備前燒產自伊部村及其周邊、另稱伊部燒、完全無釉柴燒特性及接近千年的六古窯歷史,以及備前燒祭於2026年10月17日舉行、逾10萬名遊客、開放工坊拉坯體驗及價格通常比零售價低約20%,資料來源為岡山縣觀光資料。滋賀縣立陶藝之森1990年開幕、40公頃園區、現代陶藝美術館、附設商店與藝廊的工業陶瓷展示館、戶外雕塑及駐村計畫,資料來源為滋賀縣觀光資料。六古窯分組資料來源為已出版的日本遺產說明。各縣評分資料來源為NihongoHub 47縣資料集;鐵路時間來源為NihongoHub可達性矩陣(近似值,誤差±20%)。陶器市日期及開放時間每年均有變動——請在訂票前向主辦單位確認。