La Prefectura de Saga es la cuna de la porcelana japonesa, hogar de las famosas ciudades de cerámica Arita, Imari y Karatsu cuyos productos azul y blanco fueron exportados a Europa durante más de 400 años. También alberga las ruinas Yayoi de Yoshinogari, vasta extensión, y el animado mercado matutino de calamares de Yobuko.
Saga (佐賀) es la cuna de la porcelana japonesa: a principios del siglo XVII, alfareros cerca de Arita (有田) encontraron arcilla de caolín y comenzaron a producir los productos exportados al mundo como 'Imari' (伊万里).
Fotos: Yutoku Inari Shrine — そらみみ via Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0 · Yoshinogari Historical Park — そらみみ via Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0 · Arita — Fæ via Flickr, CC BY 2.0 · Okawachiyama — Akiyoshi's Room via Wikimedia Commons, Public domain
Saga se encuentra a ~40 min de Fukuoka (Hakata) en tren limitado expreso.
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Saga beef (Saga-gyu)
Wagyu premium criado exclusivamente en Saga, apreciado por su fino veteado y textura que se deshace en la boca; servido como bistec, sukiyaki o shabu-shabu.
No te lo pierdasUreshino tea (Ureshino-cha)
Distintivo té verde de hojas rizadas cultivado en la cuenca de Ureshino durante ~500 años, con aroma rico y perfil agridulce.
Secreto localSicilian rice (Shishirian raisu)
Plato yoshoku peculiar de la ciudad de Saga creado alrededor de 1977: arroz cubierto con carne salteada, ensalada fresca y mayonesa. Comida reconfortante local raramente encontrada en otro lugar.
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Los enlaces marcados como PR son enlaces de afiliados: si reservas a través de ellos, podemos ganar una comisión sin costo adicional para ti. Fotos: Arita — drayy via Flickr, CC BY-SA 2.0 · Yutoku Inari Shrine — そらみみ via Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0 · Yoshinogari Historical Park — そらみみ via Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0 · Arita — Fæ via Flickr, CC BY 2.0 · Okawachiyama — Akiyoshi's Room via Wikimedia Commons, Public domain · Yutoku Inari Shrine — そらみみ via Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0 · Yoshinogari Historical Park — そらみみ via Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0 · Arita — そらみみ via Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0 · Ureshino tea — STA3816 via Wikimedia Commons, CC BY-SA 3.0 · Sicilian rice — Daderot via Wikimedia Commons, CC0. Map: Geolonia (MIT).
