Ibaraki, en la costa del Pacífico al noreste de Tokio, es famosa por el Hitachi Seaside Park con sus colinas de nemophila azul en primavera y kochia roja en otoño, y por Kairakuen en Mito, uno de los "Tres Grandes Jardines" de Japón con alrededor de 3.000 árboles de ciruela. También es hogar de Tsukuba Science City, un centro de instituciones nacionales de investigación.
Ibaraki (茨城) fue el dominio Mito (水戸) de una rama senior de los Tokugawa; los eruditos señores de Mito crearon Kairaku-en (偕楽園), uno de los tres grandes jardines de Japón, como un espacio para compartir con el público.
Fotos: Kairakuen Garden — Yasuyuki_Kawano via FIND/47, CC BY 4.0 · Ushiku Daibutsu — Nakai_Chan via FIND/47, CC BY 4.0 · Hitachi Seaside Park — Michio_Matsuoka via FIND/47, CC BY 4.0 · Fukuroda Falls — SQ0 via FIND/47, CC BY 4.0
Mito está a ~1h15m de Tokio en tren de velocidad limitada; Hitachi Seaside Park se accede en autobús desde Katsuta.
Nuestra recomendación
Nuestra recomendación
Mito Natto (fermented soybeans)
El alimento más icónico de Ibaraki: pequeños granos de soja fermentados de Mito, valorados por su pegajosidad fuerte, aroma rico y umami. Se consume sobre arroz, en tostadas o en pasta.
No te lo pierdasHoshi-imo (dried sweet potato)
Ibaraki produce más del 90% del hoshi-imo de Japón (Hitachinaka, Tokai, Naka). Naturalmente dulce, masticable, sin azúcar añadido; el revestimiento blanco de la superficie es glucosa cristalizada.
No te lo pierdasAnko Nabe (anglerfish hot pot)
Especialidad invernal de la costa (Mito/Oarai). Pez sapo cocido a fuego lento en un caldo rico; casi todas las partes son comestibles y el hígado rico en colágeno es apreciado como una delicia.
Ibaraki de un vistazo
Duerme en Ibaraki
Compara ryokan, hoteles de negocios y posadas locales.
Encuentra lugares para hospedarte PRPuerta al lado
Los enlaces marcados como PR son enlaces de afiliados: si reservas a través de ellos, podemos ganar una comisión sin costo adicional para ti. Fotos: Hitachi Seaside Park flower fields — SQUAREZERO via FIND/47, CC BY 4.0 · Kairakuen Garden — Yasuyuki_Kawano via FIND/47, CC BY 4.0 · Ushiku Daibutsu — Nakai_Chan via FIND/47, CC BY 4.0 · Hitachi Seaside Park — Michio_Matsuoka via FIND/47, CC BY 4.0 · Fukuroda Falls — SQ0 via FIND/47, CC BY 4.0 · Kairakuen Garden — Yasuyuki_Kawano via FIND/47, CC BY 4.0 · Ushiku Daibutsu — Natsui river via Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0 · Hitachi Seaside Park — Michio_Matsuoka via FIND/47, CC BY 4.0 · Hoshi-imo — Ocdp via Wikimedia Commons, CC0 · Anko Nabe — odysseygate via Flickr, CC BY-SA 2.0. Map: Geolonia (MIT).
