La prefectura más septentrional de Honshu, Aomori es el reino de la manzana de Japón (aproximadamente el 60% de la producción nacional) y hogar del estruendoso Festival Nebuta, con el Castillo Hirosaki clasificado entre los mejores lugares de flores de cerezo del país.
Aomori enfrenta el Estrecho Tsugaru en la punta norte de Honshu. El sitio Sannai-Maruyama muestra un gran asentamiento Jōmon de hace más de 5,000 años, e Hirosaki creció como ciudad castillo del clan Tsugaru.
Fotos: Hirosaki Castle — hirayama_920 via FIND/47, CC BY 4.0 · Oirase Gorge — ShozzaTrip via FIND/47, CC BY 4.0 · Hirosaki Castle in cherry-blossom season — Taku via FIND/47, CC BY 4.0 · Tatehana Wharf Morning Market — keey via FIND/47, CC BY 4.0
Aproximadamente 3 horas desde Tokio en el Tōhoku Shinkansen hasta Shin-Aomori.
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No te lo pierdasRingo (Aomori apples)
Aomori es la prefectura productora de manzanas más importante de Japón; Hirosaki es famosa por su ruta de tartas de manzana con aproximadamente 50 variedades de tiendas locales indexadas en una guía dedicada.
Ichigo-ni
Una sopa del área Hachinohe de erizo de mar (uni) y abulón (awabi); el caldo lechoso hace que el uni parezca fresas silvestres, de ahí el nombre.
Secreto localIga-menchi
Una tortita de pastel de pescado frito casero de Hirosaki hecha de retazos de calamar finamente picado y verduras; un bocadillo local económico que raramente se encuentra fuera de la región Tsugaru.
Aomori de un vistazo
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Los enlaces marcados como PR son enlaces de afiliados: si reservas a través de ellos, podemos ganar una comisión sin costo adicional para ti. Fotos: Sannai-Maruyama Special Historic Site — 663highland via Wikimedia Commons, CC BY 2.5 · Hirosaki Castle — hirayama_920 via FIND/47, CC BY 4.0 · Oirase Gorge — ShozzaTrip via FIND/47, CC BY 4.0 · Hirosaki Castle in cherry-blossom season — Taku via FIND/47, CC BY 4.0 · Tatehana Wharf Morning Market — keey via FIND/47, CC BY 4.0 · Hirosaki Castle — mko294 via FIND/47, CC BY 4.0 · Lake Towada — TAKAO_Tsushima via FIND/47, CC BY 4.0 · Aomori apples — Richard Masoner / Cyclelicious via Flickr, CC BY-SA 2.0 · Nokke-don at Aomori Gyosai Center — bryan... via Flickr, CC BY-SA 2.0. Map: Geolonia (MIT).